从田头到餐桌 互联网正在改变农业

2015年6月12日 资讯编辑

新农人组合Farmer4正掀起一场农业众筹,6月18日,他们准备在深圳献上一场关于“食品”的演唱会,讲述食物背后,从一粒种子到一颗果实的故事。

2015年,中国新农人数量上升至百万级别。特别是站在“互联网+”的风口上,奔向3.0时代的现代农业更是迎来新精彩。

农业这一领域,长久以来,几乎所有农产品都是从田间地头,通过层层的中间渠道再进行销售,并没有变成真正意义上的商品。

互联网解决了信息不对称的问题。可以这样讲,互联网可以解构、重组传统农业的生产关系,从而创造更多的市场机遇。农业+电商,“互联网+”将田头至消费者餐桌的桥梁搭建起来。

在佛山,伴着电商的迅猛发展,农产品走上O2O模式营销新路,并且已有创业者正在探索如何通过“互联网+”塑造全新的农产品品牌,这批新农人拥有故乡情怀,力求通过讲农田里好产品的故事,借助网络渠道进行分享传递。

事实上,一批电商巨头早已盯上了这块蛋糕。阿里巴巴、京东、苏宁等纷纷抢滩农业电商,农业电商店铺数量飞速增长。然而,商品、信息越丰富,意味着选择也丰富,于是乎痛苦出现了。消费者对于选择会越来越纠结,时间成本、信任成本、安全成本越来越高。而我们总是希望用最简单的有效放心的方式来做选择。

而食品的特点,就是易于分享,这一点非常清晰。人群相聚时,多会因食物进行分享,好的产品,完全是口口相传筑起“口碑”。从互联网时代步入移动互联网时代,农产品的流通链条中,用户除了向社会化消费者(既是购买者也是传播者)的角色转变之外,更成为产品的经销者(微商),也称为产消者。

农特产品微商正全面爆发。在局部的生态圈层中,农产品“微商”能够迅速传播自己品牌,销售自己产品。“微商”不仅仅给消费者提供了便利,更重要的是让消费者和生产者之间的关系变近了,生产信息更加透明了,消费者也就吃得更加放心了。

商业的本质是买卖,而买卖的前提是信任(互信),而通过微信等工具构建的社交网络本身就流通着信任。

田头还是那个田头,而在从农产品由田头流向餐桌的全过程中,引入了现代管理与监控实现产品质量的控制,建立直接面对客户的互动交流的渠道。就如,新农人联合会发起人毕慧芳提到的“自觉”:新农人要拥有新农人的灵魂,那就是生态自觉,在食品安全链条上必须是“零作恶”,这更体现了互联网“以人为本”的核心精神。

新时代的新农人都拥有比较好的素质,本身他们更加重视信息,重视资源,重视互利。可以讲,新农人代表着新商业文明的一股新力量,他们将互联网思维融入农业,运用新技术,新理念、新办法保证食品安全并提高传统农业的价值。

 

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